ឯកសារយោងកំពុងបន្ត
តែចិន សរសេរសម្រាប់អ្នកផឹកធ្វើការ
៤៨២ ធាតុចូល គ្របដណ្តប់ តែបៃតង ស អ៊ូឡុង ក្រហម ពូអ៊ែរ ខ្មៅ និង លឿង — ពូជនីមួយៗមានប្រភពដើម ភីនអ៊ីន និងប្រវត្តិសាស្ត្រ។ ផែនទីនៃស្លឹកតែ ជាប្រាំពីរភាសា។
Featured this week
Recent additions to the library
អ៊ូឡុងឈីងស៊ីនចាស់ឆ្នាំ២០០៣
2003 chénnián qīng xīn wūlóng · 2003陳年青心烏龍
អ៊ូឡុងតៃវ៉ាន់ប្រភេទឡាវឆា (老茶, lǎo chá — «តែចាស់») ដ៏កម្រសម្រាប់ការប្រមូល ដែលប្រមូលផលនៅឆ្នាំ ២០០៣ នៅសួនអ៊ូសឺរ (霧社, Wùshè) នាលើភ្នំខ្ពស់ ក្នុងស្រុកណានតូវ ហើយបានឆ្លងកាត់រយៈពេលជាងម្ភៃឆ្នាំនៃការចាស់ជរាក្រោមការគ្រប់គ្រង ជាមួយការអាំងភ្លើងធ្យូងជាទៀងទាត់។…
អាយជាវអ៊ូឡុង
Ǎi jiǎo wūlóng · 矮脚乌龙
អាយជាវអ៊ូឡុង គឺជាពូជតែអ៊ូឡុងចំណាស់ជាងគេមួយនៃខេត្តហ្វូជៀន (福建, Fújiàn) របស់ប្រទេសចិន ដែលឈ្មោះហៅថា «មនុស្សតឿ» ឆ្លុះបញ្ចាំងពីលក្ខណៈតូចច្រឡឹងរបស់គុម្ពតែ។ ដាំដុះនៅលើទឹកដីកំណើតក្នុងចំណោមភ្នំថ្មវូយីសាន (武夷山, Wǔyí Shān) និងសួនប្រវត្តិសាស្ត្រនៃស្រុកជៀនអូ (建瓯, Jiàn'ōu) តែនេះកាន់កាប់កន្លែងពិសេសមួយនៅក្នុងវប្បធម៌តែពិភពលោក៖…
អាលីសាន ហុងឆា
Ālǐshān hóngchá · 阿里山紅茶
អាលីសាន ហុងឆា គឺជាតែក្រហមតៃវ៉ាន់ភ្នំខ្ពស់ ដែលកើតនៅក្នុងជួរភ្នំល្បីល្បាញពិភពលោកដោយសារអ៊ូឡុង។ តែ “ថ្មីថ្មោង” នេះនៅក្នុងតំបន់ដែលធ្លាប់តែជាដែនដីនៃតែពាក់កណ្ដាល fermented បានទទួលការទទួលស្គាល់ពីអ្នកស្គាល់ភ្លាមៗ ដោយសារការរួមផ្សំដ៏ពិសេសរវាងការ fermentation ពេញលេញ និង terroir ភ្នំខ្ពស់…
Newer reading